Momordica Grosvenori -uute

 

Momordica Grosvenori Extract on vaaleanruskea jauhe, joka saadaan johanneksenleipäpuun uutteesta. Se sisältää suuren määrän kasvikomponentteja ja liukenee hyvin veteen. Johanneksenleipäpuu tuotetaan Guangxin maakunnassa. Se on hedelmä, joka voi tarjota erittäin korkean makeustason. Se eroaa tavallisten hedelmien makeudesta. Johanneksenleipäpuu on nolla-kalorinen, ja monet ihmiset tunnustavat sen. Sen makeus on 300-kertainen sakkaroosiin verrattuna ja on sama kuin stevia-sokerin. Johanneksenleipäpuun maku on kuitenkin parempi. Tämä tarkoittaa, että pieni määrä johanneksenleipäpuuuutetta voi tarjota suuren määrän makua. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä johanneksenleipäpuu on lääkekasvi, jolla on terapeuttisia vaikutuksia. Sitä on käytetty usein eri sairauksien hoitoon sen löytämisestä lähtien. Koska johanneksenleipäpuuta kasvattavilla ihmisillä on yleensä pidempi elinikä, sitä pidetään myös pitkäikäisyyden salaisuutena. Toisin kuin muut kasvit, johanneksenleipäpuun makeus tulee antioksidanttikomponentista, jota kutsutaan "johanneksenleipäpuun glykosidiksi". Tämä on luonnollinen yhdiste, joka on erittäin makea, mutta ei sisällä kaloreita eikä vaikuta ihmisten verensokeritasoihin. Diabeetikot ja korkea verensokeri voivat helpommin sisällyttää sen päivittäiseen ruokavalioonsa.

sokerittomat-juomat. Se ei ainoastaan ​​paranna tuotteiden makua, vaan myös vastaa kuluttajien terveellisiin juomiin. Funktionaalisissa juomissa Monkin hedelmäglykosidit voivat peittää epäorgaanisten ionien katkeruuden ja orgaanisten happojen happamuuden ja samalla antaa juomille antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja anti- oksidatiivisia ominaisuuksia. Lisäksi sitä käytetään myös rasvattoman suklaamaidon, hedelmämehujuomien jne. valmistukseen vaikuttamatta tuotteiden makeuteen ja makuun, ja sen kuluttajat tunnistavat korkeasti. Suuret juomavalmistajat, kuten PepsiCo, Coca{8}}Cola, Starbucks, Nestlé ja Unilever, ovat julkaisseet tuotteita, joissa on makeutusaineena LMonkin hedelmäglykosideja.

Elintarvikesektori: Leivotuotteissa Monkin hedelmäglykosideista valmistetut tuotteet, kuten leipä ja kakut, voivat vähentää sakkaroosin määrää säilyttäen samalla hyvän maun ja koostumuksen. Esimerkiksi Luo Han Guo -leipä, joka on valmistettu lisäämällä Monkin hedelmäglykosideja kaksoiskäymismenetelmällä, vähentää sakkaroosipitoisuutta 80 %, sen sisäinen rakenne on löysä, kerroksisuus on vahva ja maku on vahva Luo Han Guo. Lisäksi Monkin hedelmäglykosideja valmistetaan myös vähäsokeristen keksojen, jogurttien jne. valmistukseen, mikä tarjoaa herkullisempia valintoja diabeetikoille ja laihdutusruokavaliota noudattaville.

Lääkeala: Munkkihedelmäglykosideilla on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia biologisia{0}}vaikutuksia, mikä tarjoaa mahdollisuuksia uusien lääkkeiden kehittämiseen. Sillä on antagonistisia vaikutuksia etanolin -indusoituihin maksavauriosoluihin, se ylläpitää solukalvon eheyttä, tehostaa solujen antioksidanttiaktiivisuutta, estää lipidien peroksidaatioreaktioita ja vähentää oksidatiivista stressiä, mikä estää solujen ikääntymistä. Lisäksi Monkin hedelmäglykosideilla on myös tiettyjä parantavia vaikutuksia keuhkotulehduksiin, suolistoflooraan, liikalihavuuteen jne., ja niillä odotetaan olevan tärkeä rooli tiettyjen kroonisten sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa tulevaisuudessa.

Muut nousevat alat: Monkin hedelmäglykosidien antioksidanttiset ja ikääntymistä estävät ominaisuudet antavat sille mahdollisuuden käyttää kosmetiikka-alaa. Monkin hedelmäglykosidien aglykonista valmistetulla suun nesteellä on miellyttävä maku ja se voi tehokkaasti estää vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Lisäksi Monkin hedelmäglykosideja voidaan käyttää myös ikääntymistä estävän kosmetiikan valmistukseen-, mikä auttaa vähentämään oksidatiivisia vaurioita ja hidastamaan ihon ikääntymistä.

1.Momordica Grosvenori -uutetta käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä vilustumisen, yskän, kurkkukipujen, maha-suolikanavan vaivojen hoitoon, ja sitä voidaan käyttää myös veren puhdistamiseen.

2. Luo han guo (luo han guo makeutusaine) uute liukenee hyvin veteen eikä muodosta sakkaa.

3.Luo Han Guo makeutusaineet sisältävät suuren määrän aminohappoja, fruktoosia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä käytetään myös perinteisessä kiinalaisessa ruoanlaitossa mausteina ja ravitsemuksellisina lisäaineina. Universaalina luonnollisena makeutusaineena se on ihanteellinen korvike keinotekoisille makeutusaineille, kuten aspartaami. Sillä voi olla tärkeä rooli juomissa, leivonnaisissa, ravitsemuksellisissa elintarvikkeissa, vähähiilihydraattisissa elintarvikkeissa tai muissa elintarviketuotteissa, jotka vaativat vähähiilihydraattisia makeutusaineita tai vähän tai ei{5}}kalorisia lisäaineita. Kypsentäminen tai leivonta ei vaikuta sen makuun tai makeuteen.