kversetiini 95 %

 

Quercetin 95% on flavonoidiyhdiste, jota esiintyy laajasti monien kasvien varsissa, kuorissa, kukissa, lehdissä, siemenissä ja hedelmissä. Se esiintyy glykosidien muodossa ja jolla on ainutlaatuisia biologisia ominaisuuksia. Suositeltu raaka-aine kversetiinin uuttamiseen on sophora-kukat, joiden pitoisuus vaihtelee 4–20 %. Kvertsetiinijauhetta saadaan liuotinuutolla, hydrolyysillä, uudelleenkiteytyksellä ja puhdistamalla. Korkean -puhtaus kversetiini on keltaista tai keltaista-vihreää kiteistä jauhetta, jolla on heikko haju, hieman karvas maku ja flavonoideille hyvin tyypillinen kolorimetrinen ominaisuus ilman selvää hajua. Se on melkein liukenematon veteen huoneenlämpötilassa, liukenee hieman kylmään veteen. Se liukenee helposti kuumaan etanoliin, metanoliin, etyyliasetaattiin ja muihin orgaanisiin liuottimiin.

95% kversetiini voi neutraloida vapaita radikaaleja kehossa ja vähentää oksidatiivisia vaurioita. Se hidastaa solujen ikääntymistä ja suojaa solukalvojen vakautta. Sen antioksidanttinen kapasiteetti on parempi kuin tavallisten vitamiinien.

Quercetin voi auttaa rauhoittamaan hengitysteitä ja vähentämään ärsytystä. Se sopii erityisen hyvin ihmisille, jotka tupakoivat pitkään-, elävät savuisessa ympäristössä tai joilla on hengitysvaivoja.

Kvertsetiini voi auttaa maksan detoksifikaatiossa vähentäen kemikaalien ja toksiinien aiheuttamia vaurioita.

Ravintolisäalalla kversetiinistä voidaan valmistaa kversetiinitabletteja, kapseleita, jauheita ja yhdistelmäravintopakkauksia. Sitä voidaan käyttää yhdessä C-vitamiinin, sinkin, bromelainin jne. kanssa tehostamaan imeytymistä.

Elintarvike- ja terveystuotealalla sitä voidaan lisätä funktionaalisten juomien, ateriankorvausjauheiden, puristettujen karkkien, kiinteiden juomien ja terveysruokien kaavoihin, lähinnä korostaen tehtäviä, kuten kurkun puhdistamista ja kostuttamista.

Lääketieteessä sitä voidaan käyttää farmaseuttisena välituotteena tai raaka-aineena, ja siitä voidaan tehdä joitain paikallisia valmisteita rauhoittamaan ihoa ja lievittämään ongelmia, kuten ihon punoitusta.

Kosmetiikkaalalla sitä voidaan lisätä korjaamaan herkkää ihoa, vähentämään ultraviolettisäteiden aiheuttamia oksidatiivisia vaurioita, ja sitä voidaan käyttää korjaavissa-ihonhoitotuotteissa ja kosmetiikassa, kuten esanssissa, kasvovoiteissa ja naamioissa.