Miten kasviuutteet tarkalleen luokitellaan?
Monet ihmiset luulevat ymmärtävänsä, mutta he ymmärtävät vain puolet tarinasta.
Kasviuuteteollisuudessa syntyy yleinen tilanne: vuosia raaka-aineiden kanssa työskennellyt joutuu puhumaan asiakkaiden kanssa aivan eri asioista.
Sanot "Ginkgo-uute", mutta asiakas kysyy "ginkgo-flavonoidisisällöstä"; lainaat "10:1", mutta asiakas välittää "onko se standardoitu ote".
Ongelma ei ole siinä, kuka on ammattimaisempi, vaan se, että{0}}kasviuutteilla itsessään on useampi kuin yksi luokittelulogiikka.
I. Luokittelu erotusosan mukaan (Perustason ja intuitiivisin)
Tämä on yleisin hankinta- ja raaka-ainetoimittajien käyttämä luokitusmenetelmä.
Juuriuutteet
Esimerkkejä: Ginseng-juuriuute, Astragalus-juuriuute
Varsi/viiniuutteet
Esimerkkejä: Kudzu-juuriuute, Spatholobus Suberectus -uute
Lehtiuutteet
Esimerkkejä: Ginkgo Leaf Uute, Senna Leaf Uute
Kukkauutteet
Esimerkkejä: kamomillakukkauute, kuusamakukkauute
Hedelmä/siemenuutteet
Esimerkkejä: rypäleen siemenuute, goji-marjauute
Kuori/hartsiuutteet
Esimerkkejä: kanelinkuoriuute, suitsukeuute
Edut: Yksinkertainen ja selkeä, sopii raaka-aineluetteloihin, hinnastoon ja tuotetietokantoihin.
Haitat: Ei voida osoittaa aktiivisten ainesosien arvoa.
Ensimmäinen ymmärryksen taso: alkaen "Mistä kasvit tulevat?"
Tämä on helpoin ymmärtää ja varhaisin luokitusmenetelmä.
Juuret, varret, lehdet, kukat, hedelmät, siemenet, kuori, hartsit… Lähes mikä tahansa kasvin osa voidaan uuttaa.
Esimerkiksi: Ginkgo-lehtiuute, ginseng-juuriuute, rypäleen siemenuute, kamomillan kukkauute.
Tämän luokituksen etuna on sen intuitiivisuus, joka sopii tuoteluetteloihin, hinnastoon ja aloittelijoille.
Sillä on kuitenkin merkittävä ongelma: se kertoo vain "mistä se tulee", ei "sen arvon".
Toinen kerros on se, mistä teollisuus todella välittää: mitkä komponentit mainitaan? Alan kypsyessä ihmiset eivät enää ole tyytyväisiä "kasviperäiseen alkuperään" ja alkavat kysyä: Mikä tämän uutteen tarkoitus on?
Tämä johti "aktiivisten aineosien" luokittelun logiikkaan.
Esimerkiksi: polysakkaridit (Ganoderma lucidum -polysakkaridit, Astragalus-polysakkaridit)
Saponiinit (Ginsenosides, Panax ginseng saponiinit)
Flavonit (Ginkgo flavonoidit, kvertsetiini)
Alkaloidit (hupertsiini A, berberiini)
Triterpeenit (Ganoderma lucidum triterpenes, Centella asiatica triterpenes)
Tämä luokitustaso määrittää suoraan tuotteen sijainnin, käyttösuunnan ja hintaluokan.
Se on myös kerros, josta T&K, rekisteröinti ja brändäys ovat eniten huolissaan.
Monet "näennäisesti samat" kasviuutteet todella erottavat itsensä täällä.
Seuraava kerros alaspäin on se, mitä asiakkaat varmasti kysyvät: Miten purit sen?
Sama kasvi, sama vaikuttava aine,
voivat tuottaa täysin erilaisia tuloksia uuttoprosessista riippuen.
Yleisiä uuttomenetelmiä teollisuudessa ovat:
Veden otto
Alkoholin uutto
Vesi-alkoholiuutto
Ylikriittinen CO₂-uutto
Entsymaattinen uutto
Loppuasiakkaille tämä ei ole vain tekninen kysymys, vaan myös turvallisuus, liuotinjäämät ja säädöstenmukaisuus.
Erityisesti Euroopan ja Amerikan markkinoilla louhintaprosessit mainitaan usein yksiselitteisesti teknisissä asiakirjoissa.
Keskeinen hinnan määräävä tekijä: Standardointi
Monet maallikot ovat täysin tietämättömiä tästä.
Vaikka kaikkia kutsutaan "kasviuutteiksi",
ne jakautuvat itse asiassa kolmeen täysin eri luokkaan:
Ensimmäinen on suhdeuutteet, kuten 10:1 tai 20:1.
Ne ovat edullisia, mutta niiden koostumus vaihtelee suuresti.
Toinen on standardoidut otteet.
Esimerkiksi merkitty: flavonoidit suurempi tai yhtä suuri kuin 40%, saponiinit suurempi tai yhtä suuri kuin 80%.
Tämä on tällä hetkellä markkinoiden valtavirtaa ja mitä useimmat toimivat tuotteet todella vaativat.
Kolmas on monomeeriset yhdisteet.
98 % tai 99 % puhtauden saavuttaminen on hyvin lähellä raaka-ainelääkkeiden lähestymistapaa.
Hintaero ei joskus ole vain muutama dollari, vaan useita kertoja tai jopa kymmenen kertaa.
