Tutkimukset ovat osoittaneet, että kasviuutteiden lisääminen eläinten rehuun voi parantaa eläinten immuniteettia, ja yksi syy tähän saattaa olla se, että kasviuutteet vaikuttavat suolistossa olevien mikro-organismien toimintaan. Wei Pin et ai. Coptis chinensis, Lonicera japonica, Artemisia argyi ja Rhus chinensis, ja saadut uutteet eivät ainoastaan estäneet Escherichia colin toimintaa, vaan myös heikensivät tämän bakteerin vastustuskykyä gentamysiiniä kohtaan. Zhou Yangyang et ai. analysoitiin tilastollisesti yhteensä 96 erilaista lämpöä-puhdistavaa ja myrkkyjä poistavaa perinteistä kiinalaista lääkemateriaalia, ja ilmoitettiin, että niistä 57:llä oli antibakteerisia vaikutuksia. Niistä eri uuttomenetelmillä (vesikeittäminen, etanoliuutto ja orgaaninen liuotinuutto) saadut nestemäiset uutteet 42 lajista voisivat vastustaa tavallisia Gram{9}}positiivisia ja Gram{10}}negatiivisia bakteereja, kuten Staphylococcus aureus ja Escherichia coli. Niistä Coptis chinensis-, Scutellaria baicalensis-, Taraxacum officinale- ja Lonicera japonica -vesikeitteillä oli kaikilla laaja{12}}kirjo antibakteerisia ominaisuuksia, kun taas Forsythia suspensan vesikeite vastusti yli viiden yleisen gramegatiivisen bakteerin toimintaa.{13}} Dryopteris crassirhizoman, Rheum officinalen, Isatis indigotican ja Scrophularia ningpoensiksen vesikeiteillä sekä Scrophularia ningpoensis- ja Chrysanthemum morifoliumin etanoliuutteilla oli antibakteerisia vaikutuksia 3–4 grampositiiviseen bakteerityyppiin{17}}. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kasviuutteiden bioaktiivisilla ainesosilla on antibakteerisia vaikutuksia, mutta yksityiskohtainen antibakteerinen mekanismi ei ole vielä kovin selvä.
Nykyisten tutkimustulosten mukaan kasviuutteilla voi olla antibakteerisia vaikutuksia seuraavilla tavoilla:
1) Pektiinin ja selluloosan tuhoaminen ja hajottaminen bakteerin soluseinässä tai peptidoglykaanin synteesin estäminen soluseinässä, bakteerisolukalvon läpäisevyyden muuttaminen tai solukalvon suora tuhoaminen;
2) Protonin kuljetusvoiman heikentäminen molekyylitasolla ja bakteerien aktiivisuuden heikentäminen;
3) Sytoplasman saattaminen koaguloitumaan ja sitten bakteerien inaktivointi;
4) bakteerien estäminen tai jopa tappaminen vaikuttamalla entsyymijärjestelmään, toiminnallisiin proteiineihin, geneettiseen materiaaliin tai geneettiseen hiukkasrakenteeseen bakteerisolussa;
5) Suoliston epiteelisolujen vastustuskyvyn lisääminen.
