Olen toiminut kasviuutteiden ulkomaankaupassa kymmenen vuotta. Ostavat asiakkaat sekoittavat usein kaksi glykosidia, joista on johdettuEsculinja Fraxin. Ne ovat molemmat kumariiniglykosidituotteita ja niitä saadaan Esculinilta. Niiden kemialliset rungot, raaka-aineiden valinta, fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet, todellinen tehokkuus ja käytännön käyttötarkoitukset ovat kuitenkin hyvin erilaisia. Seuraavassa erotetaan ne kerros kerrokselta raaka-aineista päätesovelluksiin.
1. Kemiallinen rakenne ja perusominaisuudet
Glukoosilinkin asema kumariinin kantarenkaassa on erilainen näiden kahden välillä, ja aglykoniaineet ovat täysin erilaisia, mikä on myös kaikkien erojen lähde. Aesculin tunnetaan myös nimellä aesculin. Sokeriryhmä on kytketty kumariinin asemassa 6 olevaan hydroksyyliryhmään, ja vastaava hydrolysoitu aglykoni on asinpidiini. Aeskiini tunnetaan myös aeskuliinina, ja sokeriryhmä on kiinnitetty hydroksyyliryhmään asemassa 7, joka hydrolysoituu muodostaen aeskiinia. Näiden kahden ainesosan CAS-koodit, molekyylikaavat ja molekyylipainot eroavat toisistaan. Kemialliset ominaisuudet eivät yksinään voi korvata toisiaan, mikä on myös keskeinen perusta laatutarkastukselle näiden kahden erottamiseksi.
2. Raaka-aineiden keräys ja tuotantoalueen valinta
Kanelin raaka-aineet ovat peräisin laajemmista lähteistä. Markkinoilla olevaa valtavirtaa olevaa tuhkan aurantiumia ja tavallista tuhkanrunkokuorta voidaan käyttää louhinnan raaka-aineena. Shaanxin ja Shanxin tuotantoalueiden raaka-aineet ovat erittäin kypsiä. Luonnollinen kanelin pitoisuus kuoressa on yleensä 1-3%. Raaka-aineita kotimaiseen massatuotantoon on riittävästi, ja eurooppalaisen hevoskastanjan kuori on myös yleisesti käytetty louhintalähde ulkomailla.
Fosforikanelia löytyy tuhkasta harvoin, ja ydinraaka-aineena voi olla vain tuhkan leucophyllan ja ash acuminatumin kuori. Sichuanin ja Hubein metsäalueet ovat pääasiallisia kanelinkuoren raaka-aineiden tuotantoalueita. Raaka-aineiden luonnollinen pitoisuus on yleensä alhainen, enimmäkseen tiivistetty välillä 0,5-1,5%. Hankintalinkki on helpoin paikka joutua ongelmiin. Jos haluat valmistaa kanelinkuorta, et voi sekoittaa tavanomaisia kanelinkuoren raaka-aineita, muuten valmiin tuotteen sisältö jää pahasti alle standardin.
3. Ulkonäkö, liukoisuus ja stabiilisuus
Esculinin lopputuote on puhtaan valkoinen kiteinen jauhe, jolla on hieman katkera maku ja erinomainen vesiliukoisuus. Se voidaan liuottaa nopeasti kylmään veteen, kuumaan veteen, metanoliin ja etanoliin. Se säteilee kirkasta ja täyteläistä sinistä fluoresenssia ultraviolettivalossa. Sillä on erinomainen säilytyskestävyys suljetuissa ja pimennetyissä huoneissa huoneenlämmössä. Perinteinen säilyvyysaika voi olla jopa kaksi vuotta. Se ei ole helppoa hajota ja huonontua korkeissa lämpötiloissa.
Kanelijauheen jauhe on yleensä vaaleankeltaisia kiteitä, eikä sillä ole pistävää hajua, mutta sen liukoisuus on heikko. Se voidaan liuottaa vain kuumaan veteen ja alkoholipitoisiin liuottimiin, ja sitä on vaikea liuottaa kylmään veteen. Sininen fluoresenssi ultraviolettisäteilyssä on erittäin kevyttä, ja kontrasti paljaalla silmällä on huomattavasti heikompi kuin sinnabariinilla. Sillä on huono lämmönkestävyys. Korkeat lämpötilat tuotanto- ja tiivistysprosessissa aiheuttavat helposti komponenttien hajoamista, ja varastointiolosuhteiden on oltava tiukemmat kuin sinnabariinilla.
4. Luonnollinen aktiivisuus ja todellinen tehokkuus
Anti--inflammatoristen ja antibakteeristen ominaisuuksien osalta kanelinkuorella A on vahvempi yleinen aktiivisuus ja selvempi estävä vaikutus Shigella dysenteriae, Escherichia coli ja Staphylococcus aureus. Se on myös perinteisen kanelikuoren keskeinen tehokas aine suoliston tulehdusta ehkäisevässä -suolissa. Askorbyylillä on myös anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, mutta sen kokonaisteho on vain noin 60–70 % aspergiinin tehosta, ja se soveltuu vain lievän tulehduksen hoitoon.
Ero on vielä selvempi jaetun toiminnallisuuden suhteen. Kanelin edut keskittyvät kapillaarien korjaamiseen, hapettumisenestoaineeseen, luonnolliseen tummentumiseen ja valkaisuun, ja se voi myös tehokkaasti estää aldoosireduktaasia. Sillä on selvä vaikutus glykaatiovaurioon ja silmänpohjan ylläpitoon; kanelilla on keskinkertainen suorituskyky verisuonten ylläpidossa, valkaisussa ja glykoitumisen estossa. Sen ainutlaatuinen etu on, että sillä on huomattava virtsahappoa-alentava vaikutus, mutta erittäin heikko diureettinen vaikutus. Tämä on myös avain näiden kahden ainesosan kaavojen erottamiseen.
5. Tuotannon ja puhdistuksen vaikeusaste ja kustannukset
Kanelin tuotantoprosessi on erittäin kypsä. Käyttämällä tavanomaista etanolin palautusjäähdytystä ja makrohuokoisen hartsin puhdistusprosessia voidaan valmistaa vakaasti 98 % puhtaita tuotteita. Raaka-aineiden massatuotanto on riittävää, suurtuotannon kustannukset-alhaiset, tarjonta markkinoilla on suuri ja hinta vakaa.
Raaka-aineiden rajoitusten ja cinpiriinin kylmään veteen liukenemattoman luonteen vuoksi se on uutettava korkean{0}}lämpöisen kuuman veden avulla. Sen jälkeen se on erotettava hienoksi sinpidiini A:sta ja sinpidiini B:stä, jotka esiintyvät yhdessä raaka-aineissa. Tarkkuusvalmistelukromatografia vaaditaan. Tuotannon energiankulutus ja puhdistuskustannukset ovat yli 30 % korkeammat. Korkean-puhtausluokan tarvikkeita on vähän, ja markkinahinta on paljon korkeampi kuin sinpidiinin.
6. Kaavojen yhteensopivuus ja päätesovelluksen suunta
Se on lääketieteellisten silmätippojen ydinraaka-aine ja sitä käytetään sidekalvotulehduksen ja silmän pintatulehduksen hoitoon. Se on myös suosittu raaka-aine ihonhoitoteollisuudessa. Sitä käytetään enimmäkseen valkaisuaineissa ja aknen -korjausnaamioissa. Se yhdistetään usein terveydenhuollon tuotteissa C-vitamiinin ja kurkumiinin kanssa, jolloin valmistetaan ravintolisätuotteita maksan suojaamiseen, antioksidantteihin ja mikroverenkierron ylläpitämiseen. Tilausten kysyntä kotimaassa ja ulkomailla on vakaa ympäri vuoden.
Rajoitetun liukoisuuden ja aktiivisuuden vuoksi sitä käytetään harvoin ihonhoitoalalla. Suurin osa käytetyistä materiaaleista on tiivistetty virtsahappoa-vähentäviin terveydenhoitotuotteisiin. Päivittäinen yhteensopivuus yhdistetään usein sikuriuutteeseen ja voikukkauutteeseen keskittyen puriiniaineenvaihdunnan hoitamiseen. Tuotteet ovat enimmäkseen niche-räätälöityjä ravintolisiä, ja tavanomaisesti kierrätettyjä valmiita tuotteita on paljon vähemmän kuin sinpidiiniä.
